El artista cuencano Fernando Coellar presentará este martes su nuevo proyecto editorial: Recetas mexicanas caseras de la cocina de doña Carmen, un libro que combina memoria familiar, gastronomía e ilustración.
El lanzamiento se realizará a las 18:30 en el Museo de Arte Moderno, en un evento abierto al público.
La obra reúne recetas tradicionales mexicanas recopiladas por doña Carmen —suegra del artista— y heredadas por generaciones familiares. El libro, de 287 páginas y tapa dura, incluye ilustraciones originales de Coellar, además de tres piezas principales que marcan los capítulos de la publicación.
“El proyecto nació como un regalo de cumpleaños para doña Carmen. Comenzamos a recopilar sus recetas, que estaban en papelitos y revistas, y decidimos convertirlo en un libro. Es algo muy personal, muy cercano al corazón”, explicó el artista durante una entrevista con radio La Voz del Tomebamba.
Coellar, quien ha desarrollado parte de su carrera en Hollywood participando en montajes y lanzamientos de producciones internacionales como Bridgerton, destacó que esta obra representa un retorno a sus raíces y una conexión con la ciudad.
La primera edición fue lanzada en México con una tirada de 300 ejemplares que se agotaron rápidamente. Esta nueva versión incluye una reedición y correcciones en medidas e ingredientes.
Durante el evento se exhibirán 13 ilustraciones originales y se presentará una ambientación inspirada en el universo visual del libro. La entrada será gratuita.
